NAUTILUS
Polévky
Dršťková polévka přesnídávková
50 KčTradiční česká polévka z hovězích dršťek s paprikou a majoránkou
Chuťovky k pivu a vínu
Ďábelská směs na topince se strouhaným sýrem
60 KčPikantní směs na křupavé topince s gratinovaným sýrem
Paštýřská sýrová pomazánka s dvěma topinkami
80 KčDomácí krémová pomazánka z kvalitních sýrů s bylinkami
Smažená kuřecí křídla 400 g se sladkou chilli omáčkou
110 KčKřupavá kuřecí křídla marinovaná v asijských kořeních
Smažené bramborové lupínky 300 g s česnekovým, jalapeño, hořčičným dipem
110 KčDomácí bramborové lupínky se třemi druhy dipů
Těstoviny
Bramborové gnocchi s kuřecím masem 150 g, listovým špenátem, smetanou a parmazánem
170 KčDomácí gnocchi s čerstvým špenátem a italským parmazánem
Těstoviny penne s kuřecím masem 150 g, smetanovou omáčkou s hříbky a parmazánem
170 KčPenne pasta se šťavnatým kuřecím masem a lesními houbami
Ryby
Norský losos na grilu 200 g s bylinkovým máslem
200 KčČerstvý losos grilovaný na dokonalost s aromatickým máslem
Filátka ze pstruha na grilu 200 g s bylinkovým máslem
190 KčJemná pstruhová filátka s petrželkovým máslem
Saláty
Okurkový / Rajčatový / Ledový salát 200 g
40 KčČerstvé sezonní saláty s domácím dressingem
Šopský salát 400 g z rajčat, okurky, papriky a olivového oleje, s balkánským sýrem
99 KčTradiční balkánský salát s kvalitním balkánským sýrem
Caesar salát s kuřecím masem 150 g, slaninou, krutony
190 KčKlasický Caesar s grilovaným kuřecím masem a křupavými krutony
Halloumi sýr na grilu 150 g s míchaným salátem a bylinkovou ciabattou
190 KčGrilovaný kyperský sýr s čerstvým salátem
Bezmasá jídla
Smažený camembert 120 g
110 KčKřupavý camembert s brusinkovou omáčkou
Smažený sýr gouda 150 g
110 KčKlasický smažený sýr s tatarskou omáčkou
Smažené žampiony 200 g
110 KčČerstvé žampiony v křupavém těstíčku
Hovězí maso
Tatarský biftek 200 g míchaný / nemíchaný z falešné hovězí svíčkové s dvěma topinkami
230 KčČerstvě připravený tatarák z kvalitního hovězího masa
Rump steak 200 g s česnekovým máslem
190 K芝avnatý hovězí steak grilovaný dle přání
Rib Eye steak 300 g s česnekovým máslem
290 KčPrémiový hovězí steak s mramorováním, grilovaný na dřevěném uhlí
Hovězí burger z trhaného masa 200 g se slaninou, cheddarem a volským okem, s hranolkami a hořčičným dipem
250 K芝avný burger s trhaným hovězím masem a volským okem
Zvěřina
Burger z divočáka 200 g se slaninou a cheddarem, s hranolkami a hořčičným dipem
230 KčExkluzivní burger z divočáka s křupavou slaninou
Steak z jelení kýty 200 g se smetanovou omáčkou s hříbky
210 KčExkluzivní jelení maso s omáčkou z lesních hub
Kuřecí maso
Smažený kuřecí řízek 200 g
160 K芝avný kuřecí řízek z prsa v křupavém těstíčku
Kuřecí steak 200 g zapečený s cheddarem a slaninou
190 KčGrilovaný kuřecí steak s roztaveným cheddarem
Kuřecí steak 200 g se sušenými rajčaty a parmazánem
190 KčS aromatickými sušenými rajčaty a italským parmazánem
Nachos s kuřecím masem 200 g zapečené s cheddarem a zeleninovou omáčkou, se zakysanou smetanou
220 KčMexické nachos s pikantním kuřecím masem a třemi druhy dipů
Vepřové maso
Smažený vepřový řízek 250 g
160 KčTradiční český řízek z vepřové kýty v domácím těstíčku
Žebrácká kotleta 300 g s hořčicí a strouhaným sýrem
190 K芝avnatá kotleta s gratinovaným sýrem a dijonskou hořčicí
Vepřová kotleta Texas 300 g se smetanovou omáčkou z lišek a zeleného pepře
210 KčSpecialita šéfkuchaře s omáčkou z lišek a zeleného pepře
Medailonky z vepřové panenky 300 g
190 KčNejjemnější část vepřového masa, grilovaná na růžovo
Medailonky z vepřové panenky 200 g s restovanou kukuřicí a slaninou
190 KčS křupavou slaninou a sladkou kukuřicí
Medailonky z vepřové panenky 200 g s fazolovými lusky, hříbky a smetanou
190 KčS čerstvými fazolkami a lesními houbami
Ostrá směs z vepřové pečeně 200 g se slaninou, paprikou, cibulí a chilli
190 KčPikantní směs pro milovníky ostrých chutí
Přílohy
Vařené brambory 300 g
35 KčČerstvé brambory s petrželkou a máslem
Opečené brambory 300 g
50 KčZlatavé opečené brambory s cibulkou
Hranolky 200 g
50 KčKřupavé hranolky smažené v rostlinném oleji
Krokety 200 g
50 KčTradiční bramborové krokety
Americké brambory 250 g
50 KčPikantní brambory s paprikou a kořením
Bramboráčky 4 ks
55 KčDomácí bramboráčky s majoránkou
Rýže 300 g
35 KčVařená rýže dlouhozrnná
Bylinková ciabatta 1 ks
30 KčČerstvá ciabatta s česnekovo-bylinkovou náplní
Fazolové lusky s česnekem, chilli a medem 200 g
50 KčSladko-pikantní fazolky s asijským nádechem
Grilovaná čerstvá zelenina 300 g
80 KčSezonní zelenina grilovaná s olivovým olejem
Opečené brambory se slaninou a balkánským sýrem 300 g
80 KčLuxusní příloha s křupavou slaninou
Studené omáčky
Hořčicový dip (50 g)
30 KčKrémový dip s dijonskou hořčicí
Jalapeño dip (50 g)
30 KčPikantní dip s jalapeño papričkami
Tatarská omáčka (50 g)
30 KčKlasická tatarská omáčka s okurkami
Sladká chilli omáčka (50 g)
30 KčAsijská sladko-pálivá omáčka
Česnekový dip (50 g)
30 KčKrémový dip s čerstvým česnekem
Kečup (50 g)
20 KčKlasický rajčatový kečup
Dezerty
Wafle s vanilkovou zmrzlinou a malinovou omáčkou
100 KčTeplé křupavé wafle s domácí vanilkovou zmrzlinou
Čokoládový fondán s malinovou omáčkou a zakysanou smetanou
100 KčTeplý čokoládový dezert s tekutým středem
Domácí lívance s borůvkovým žahourem, zakysanou smetanou a šlehačkou
110 KčTradiční české lívance s čerstvými borůvkami
Zmrzliny a zmrzlinové poháry
Vanilková a čokoládová zmrzlina s malinami a šlehačkou
80 KčOsvěžující kombinace dvou oblíbených příchutí
Vanilková zmrzlina s borůvkovým žahourem a šlehačkou
80 KčLahodná kombinace vanilky a čerstvých borůvek
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
80 KčTeplé maliny s chladnou zmrzlinou - dokonalý kontrast
Kopeček zmrzliny vanilka / čokoláda
25 KčJednotlivý kopeček domácí zmrzliny